Congélateurs armoires

Le congélateur armoire fait partie des équipements électroménagers les plus indispensables dans les cuisines et les restaurants professionnels. Il sert à congeler et à stocker des aliments en grande comme en petite quantité. Il s’agit, en effet, d’un dispositif ergonomique servant à un rangement ingénieur des aliments grâce à ces compartiments. Sur le marché, il en existe plusieurs modèles. Dans cet article, vous allez apprendre plus sur ce genre de congélateurs à tiroirs.

Congélateurs armoires : de quoi s’agit-il ?

Souvent appelés armoires réfrigérées les congélateurs armoires sont un type particulier de congélateur haut de gamme et professionnel. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un genre de frigo disposant des emplacements pour bien ranger les aliments.

Par ailleurs, il est question d’un type de frigo très apprécié par les professionnels de la restauration et de la cuisine. Cet intérêt est dû en raison de ses caractéristiques atypiques. 

D’abord, il sert à conserver à une température positive et à mettre en valeur les produits alimentaires et les boissons. Il permet également de protéger les aliments tout en les organisant dans des compartiments différents. C’est dire que vous avez ici un dispositif professionnel permettant de trier et de ranger vos nourritures par catégorie.

Les différents modèles de congélateur armoire

Il existe une variété de modèles de cet outil indispensable de conservation et de restauration d’aliments. Les congélateurs armoires se déclinent sous plusieurs dimensions. Le plus grand modèle peut avoir une contenance de 600 litres possédant plusieurs étagères. Le petit modèle quant à lui a une capacité qui varie entre 40 et 70 litres. De façon pratique, on retrouve sur le marché :

• Les congélateurs armoires verticales, garnies de tiroirs de rangement ;
• Les congélateurs armoires horizontales ;
• Les congélateurs armoires capables de produire des glaçons.

En outre, vous trouverez dans le commerce, le congélateur armoire encastrable. Il est aisément incorporé dans les cuisines équipées. Vous avez aussi des modèles de congélateurs armoires possédant une ouverture réversible. Ces types de matériels sont bien indiqués pour les espaces ou les cuisines réduites.

Comment fonctionnent les congélateurs armoires ?

Le fonctionnement des congélateurs armoires repose essentiellement sur leur système de ventilation, encore appelé système de froid. Il existe trois types de systèmes de froid à savoir : brassé, statique et ventilé. 

D’abord, le froid brassé est aussi appelé le froid dynamique. Ce système de ventilation diffuse de l’air humide dans l’appareil grâce à un ventilateur.

Ensuite, on trouve le froid statique qui permet une libre circulation du froid dans l’armoire réfrigérée.

Enfin, il y a le froid ventilé qui est une technologie performante. Un ventilateur envoie de l’air non humide dans toutes les parties du matériel. Ce qui est intéressant ici, c’est que cela empêche la formation de givre.

Quels sont les points forts des congélateurs armoires ?

Ces dernières décennies, les congélateurs armoires sont préférés aux dépens des congélateurs coffres en raison des différents avantages qu’ils offrent. Avec des dimensions modulables, le congélateur armoire peut s’installer partout dans une maison. Que ce soit dans la cuisine, dans le garage ou dans le cellier, il trouve facilement sa place. 

Il est équipé de tiroirs qui permettent de classer et d’ordonner les aliments. Ces tiroirs permettent également d’éviter les corvées de dégivrage grâce au système de froid ventilé. 

Par ailleurs, avec leur taille très grande, les armoires réfrigérées offrent une haute performance et surtout une forte adaptabilité. Elles sont faciles à entretenir et peuvent être utilisées de manière intensive. 

Acquérir votre congélateur armoire chez Procold

Vous pouvez facilement obtenir ce matériau indispensable de cuisine chez Procold. Depuis quelques années, cette entreprise met sur le marché une variété de gammes d’équipements frigorifiques de marque IARP, TEFCOLD...

En fin de compte, vous découvrirez des congélateurs armoires de toutes les capacités :

• 410 L ;
• 555 L ;
• 300 L ;
• 340 L…