– Le bac réfrigéré professionnel : l’équipement indispensable pour le libre-service et la mise en avant des produits frais
Le bac réfrigéré est un élément central pour les supermarchés, supérettes, boucheries, primeurs, magasins de proximité et tous les commerces qui souhaitent proposer des produits frais en libre-service. Conçu pour maintenir une température stable tout en offrant une grande surface d’exposition, il combine performance frigorifique, accessibilité et visibilité maximale.
Grâce à son large volume et à son ouverture totale, le bac réfrigéré permet de présenter efficacement viandes, boissons, produits laitiers, surgelés, fruits, légumes ou promotions saisonnières. C’est un équipement polyvalent, robuste et parfaitement adapté aux environnements à forte affluence.
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– Les avantages d’un bac réfrigéré professionnel
– Une grande capacité d’exposition
Les bacs réfrigérés offrent un volume généreux permettant de stocker une grande quantité de produits tout en facilitant le réassort. Leur design ouvert ou semi-ouvert maximise la visibilité et favorise l’achat impulsif.
– Une température stable et homogène
Selon les modèles, vous bénéficiez :
- de froid statique pour une conservation douce,
- de froid ventilé pour une température uniforme,
- de bi-température pour alterner entre positif et négatif selon les besoins.
Ces technologies garantissent une conservation optimale, même en libre-service intensif.
– Une consommation énergétique maîtrisée
Les modèles équipés de couvercles coulissants ou vitres bombées permettent de réduire la consommation d’énergie tout en maintenant une température stable. Idéal pour les commerces souhaitant optimiser leurs coûts.
– Une construction robuste et durable
Les bacs réfrigérés professionnels sont conçus pour résister à un usage quotidien :
- cuve renforcée,
- compresseur haute performance,
- dégivrage automatique,
- roulettes pour faciliter le déplacement et le nettoyage.
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– Les différents types de bacs réfrigérés
– Bac réfrigéré ouvert
Parfait pour les promotions, boissons, fruits et légumes, produits saisonniers ou ventes rapides.
– Bac réfrigéré avec couvercles
Idéal pour réduire la consommation énergétique et maintenir une température stable, même en période de forte affluence.
– Bac réfrigéré bi-température
Un seul équipement pour le froid positif et négatif : ultra-polyvalent pour les commerces multi-produits.
– Gondole réfrigérée
Solution parfaite pour les allées centrales des supermarchés et supérettes, avec une visibilité maximale.
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– Comment choisir votre bac réfrigéré ?
– Le volume et les dimensions
Selon l’espace disponible et le type de produits, choisissez un volume adapté (300 à 650 L en moyenne).
– Le type de froid
- Statique : idéal pour fruits, légumes, boissons.
- Ventilé : indispensable pour produits sensibles.
- Bi-température : flexibilité totale.
– La consommation énergétique
Les modèles avec couvercles permettent jusqu’à 30 % d’économie d’énergie.
– L’usage métier
- Supermarchés et supérettes
- Boucheries et charcuteries
- Primeurs
- Magasins de proximité
- Stations-service
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