– Vitrine à glace professionnelle : visibilité, performance et conservation optimale
La vitrine à glace est un équipement indispensable pour les glaciers, snacks, restaurants, boulangeries et tous les établissements proposant des glaces artisanales ou industrielles.
Elle permet d’exposer vos parfums de manière attractive tout en garantissant une température stable entre –15°C et –18°C, essentielle pour préserver la texture, la tenue et la qualité des crèmes glacées et sorbets.
Grâce à leur design ouvert et leur visibilité maximale, les vitrines à glace stimulent l’achat impulsif et améliorent l’expérience client.
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– Vitrine à glace ou conservateur à glace : quelle différence ?
– Vitrine à glace
- Exposition des parfums
- Service direct au client
- Grande visibilité
- Température stable pour le service
Idéale pour les glaciers, snacks, restaurants et points de vente.
– Conservateur à glace
- Stockage des bacs en réserve
- Température plus basse et plus stable
- Pas destiné à l’exposition
Parfait pour les laboratoires, réserves et cuisines.
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– Les différents modèles de vitrines à glace
– Vitrines 2 à 3 bacs
Compactes et pratiques :
- Idéales pour snacks, food‑trucks, petits espaces
- Parfaites pour une offre limitée ou saisonnière
– Vitrines 14 à 18 bacs
Pour les professionnels à forte rotation :
- Large choix de parfums
- Présentation attractive
- Grande capacité de stockage
Parfait pour glaciers, boulangeries, restaurants et commerces à fort débit.
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– Bacs 2,5 L ou 5 L : comment choisir ?
– Bacs 2,5 L
- Idéal pour les petites ventes
- Permet de proposer plus de parfums
- Moins encombrant
– Bacs 5 L
- Parfait pour les fortes rotations
- Plus économique
- Meilleure tenue en service continu
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– Tropicalisation : indispensable en environnement chaud
Les vitrines tropicalisées sont conçues pour fonctionner même en conditions difficiles :
- Températures ambiantes élevées
- Forte humidité
- Service intensif
Elles garantissent une stabilité thermique parfaite, même en plein été ou en terrasse.
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– Comment choisir votre vitrine à glace ?
– Selon votre activité
- Glacier : 10 à 18 bacs
- Snack / restaurant : 2 à 6 bacs
- Boulangerie / pâtisserie : 6 à 12 bacs
– Selon l’espace disponible
- Modèles compacts pour comptoir
- Grandes vitrines pour exposition centrale
– Selon la rotation des parfums
- Faible rotation → bacs 2,5 L
- Forte rotation → bacs 5 L
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– Pourquoi choisir PROCOLD ?
PROCOLD sélectionne des vitrines à glace professionnelles fiables, performantes et adaptées aux exigences des métiers de bouche :
- Modèles tropicalisés pour une stabilité parfaite
- Froid négatif –15°C à –18°C
- Capacités de 2 à 18 bacs
- Livraison rapide partout en France
- SAV réactif basé en France
- Accompagnement personnalisé selon votre activité
Notre objectif : valoriser vos glaces et optimiser vos ventes.
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– FAQ
– Quelle est la différence entre une vitrine à glace et un conservateur ?
La vitrine expose les parfums ; le conservateur stocke les bacs en réserve.
– Quelle température pour une vitrine à glace ?
Entre –15°C et –18°C pour une texture parfaite.
– Bacs 2,5 L ou 5 L ?
2,5 L pour variété, 5 L pour forte rotation.
– La tropicalisation est‑elle indispensable ?
Oui, en environnement chaud ou en service intensif.
– Combien de bacs choisir ?
Selon votre activité : 2–6 bacs pour snacks, 10–18 bacs pour glaciers.
