Congélateur à glace & Vitrine à glace
Notre large gamme de vitrine à glace et de conservateur à glace de différentes dimensions, sont adaptés au nombre de produits à présenter. Ils peuvent accueillir des bacs de 2,5 ou de 5L à votre convenance. Certaine vitrine à glace sont dotées d'un condenseur tropicalisé pour résister aux températures les plus extrêmes.
Une vitrine à glace est un présentoir de vente, elle a pour fonction de présenter les glaces qui sont destinées à la vente. Afin que le service puisse se faire dans de bonne condition, la température doit être adaptée de façon à ce que la glace reste malléable. Une température entre -15°C à -18°C est idéale.
Il existe deux types de glace, le sorbet ou la crème glacée. Le sorbet demandera une température moins basse contrairement à la crème glacée.
Il existe également deux types de vitrine à glace, celle en froid statique et celle en froid ventilée. Le froid ventilé est plus puissant et plus homogène. En fin de journée il est préférable d'éteindre la vitrine à glace et de stocker le contenu dans une chambre de congélation
Le conservateur à glace quant à lui est utilisé pour la restauration ou la vente à emporter
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Dimensions extérieures (LxPxH) : 567 x 567 x 830 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 490 x 790 x 345 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 654 x 790 x 345 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1210 x 790 x 1213 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1341 x 725 x 1235 mm
Congélateur coffre transformé en vitrine à glace simplifiée, idéal pour un complément d'activité. Délai de livraison 7 à 10 jours.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 824 x 630 x 1247 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1341 x 723 x 1253 mm
Vitrine à glace 14 bacs à froid statique idéal pour un complément d'activité. Délai de livraison 7 à 10 jours.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1214 x 630 x 1247 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1354 x 630 x 1247 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1187 x 677 x 1190 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1337 x 677 x 1190 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1656 x 723 x 1253 mm
Vitrine à glace d'une capacité de 18 bacs de 2L5 est équipée d'une régulation électronique et d'un dégivrage automatique, cette vitrine à crème glacée fonctionne au nouveau gaz. Délai 7 à 10 jours.
