Cellule de refroidissement et Surgélateur
Une large gamme de cellule de refroidissement et de surgélateur pour tous types de cuisines. Une cellule de refroidissement est indispensable pour abaisser très rapidement la température avant conditionnement en chambre froide. Elle garantit la bonne température à cœur du produit.
Une cellule de refroidissement est une machine qui refroidie très rapidement vos préparations chaudes afin de les stocker en chambre froide positive, c'est à dire au dessus de zéro degré.
On appelle surgélateur une machine qui refroidie très rapidement vos préparations afin de les stocker en chambre froide négative, c'est à dire en congélation.
A savoir, un surgélateur ou cellule de refroidissement, c'est la même machine, son appellation varie en fonction de son utilisation.
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Dimensions extérieures (LxPxH) : 804 x 826 x 995 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 1005 mm
Surgélateur 5 niveaux 100L conçu pour la petite restauration et les traiteurs. Délai de livraison 7 à 10 jours.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 804 x 826 x 1045 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 1635 mm
Cellule de refroidissement à 10 niveaux conçu pour la restauration ainsi que les collectivités. Délai de livraison 7 à 10 jours.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 804 x 815 x 1885 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 2110 mm
