– Cuve froide encastrable : la solution idéale pour les espaces self service
Les cuves froides encastrables sont conçues pour offrir une présentation attractive, une température stable et une intégration parfaite dans les lignes de self service. Elles permettent de maintenir au frais salades, entrées, desserts, boissons ou produits préemballés tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Grâce à leur installation encastrée, elles s’intègrent harmonieusement dans les buffets, comptoirs et meubles sur mesure, avec une machinerie discrète et silencieuse.
---
– Les différents types de cuves froides professionnelles
– Cuves froides ventilées
Le froid ventilé assure :
- Une température homogène sur toute la surface
- Une meilleure conservation des produits sensibles
- Une performance stable même en service continu
Idéal pour les restaurants d’entreprise, selfs scolaires et buffets à forte rotation.
---
– Cuves froides statiques
Le froid statique offre :
- Une consommation réduite
- Un fonctionnement silencieux
- Une diffusion naturelle du froid
Parfait pour les buffets, desserts, fruits, boissons et produits préemballés.
---
– Cuves compatibles bacs GN
Les cuves sont conçues pour accueillir des bacs GN (Gastronorm), permettant :
- Une organisation claire
- Un service rapide
- Une hygiène optimale
- Une grande modularité selon les besoins
---
– Comment choisir votre cuve froide encastrable ?
– Capacité et profondeur
Selon le nombre de bacs GN souhaités :
- 64 L → petites lignes de self
- 100–140 L → restaurants d’entreprise
- 160 L et + → buffets et restauration collective
– Type de froid
- Ventilé : pour produits sensibles, usage intensif
- Statique : pour produits emballés ou usage modéré
– Installation et ventilation
Une cuve encastrable nécessite :
- Un espace suffisant pour la machinerie
- Une ventilation adaptée
- Une intégration dans un meuble ou un plan de travail
PROCOLD peut t’aider à orienter le client selon ses contraintes d’installation.
---
– Pourquoi choisir PROCOLD ?
PROCOLD sélectionne des cuves froides professionnelles conçues pour les environnements exigeants :
- Froid performant et stable
- Intégration encastrée discrète
- Compatibilité GN
- Livraison rapide partout en France
- SAV réactif basé en France
- Accompagnement personnalisé selon le projet
Notre objectif : offrir une solution fiable, durable et parfaitement adaptée aux lignes de self service.
---
– FAQ
– Froid ventilé ou statique pour une cuve encastrable ?
Le froid ventilé est recommandé pour les produits sensibles ; le statique pour les produits emballés.
– Peut‑on installer une cuve froide dans un meuble sur mesure ?
Oui, toutes les cuves sont conçues pour être encastrées dans un meuble ou un plan de travail.
– Les cuves sont‑elles compatibles avec les bacs GN ?
Oui, elles sont prévues pour accueillir différents formats GN.
– Quelle capacité choisir ?
Cela dépend du nombre de bacs GN et du volume de service. Les modèles 100–140 L sont les plus polyvalents.
– Faut‑il prévoir une ventilation spécifique ?
Oui, une bonne ventilation est indispensable pour garantir la performance de la machinerie.
