Cave à Vin
Cave à vin et Cave de vieillissement
La cave à vin est un équipement nécessaire pour conserver les bouteilles dans de bonnes conditions et préserver toutes les qualités du vin. La cave à vin de vieillissement sert à recréer les conditions parfaites d'une cave naturelle, elle conservera une température constante et homogène.
Si vous cherchez un équipement pour la conservation de vos bouteilles de vin et le maintien en température juste avant consommation, optez pour la cave à vin de service ou le refroidisseur de bouteille. Elles permettrons de vous fournir la bonne température de vos bouteilles juste avant dégustation.
Maintenant si vous recherchez un équipement capable de conserver vos bouteilles dans la durée, optez plutôt pour une cave à vin ou cave de vieillissement. Celles ci ont un fonctionnement un peu plus complexe.
En effet ces caves à vin de vieillissement sont dotées d'une régulation électronique bi-zone, capable de fournir une température de conservation pour le vin blanc 10-13°C et une autre température un peu plus élevée pour le vin rouge 15-18°C.
Ces caves à vin sont également équipées d'une régulation hydrostatique composée d'une résistance électrique et ce afin de maintenir une certaine humidité 70% pour l'entretien des bouchons de liège.
Vous l'aurez compris il y a un budget pour chaque utilisation, la cave à vin de service au fonctionnement plus simple sera plus abordable qu'une cave de vieillissement qui nécessite une technicité un peu plus complexe.