Surgélateur 10 à 19 niveaux

CAPACITE :
10 à 19 Niveaux support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies
Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points
Refroidissement rapide
50 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min(1)
40 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 90 min(1)
Surgélation
20 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue ep 4cm, cycle de 120 min.
20 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(1)
1- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles dutilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.

TECHNIQUE :
2 évaporateurs verticaux ventilés
2 ventilateurs renforcés
Fluide frigorigène R452a sans CFC.
Puissance frigorifique :
2296 Watts à -10°C / 1860 Watts à -20°C / 469 Watts à -40°C
Alimentation élec à installer cellule + groupe: 10 Ampères
Tension et fréquence : Mono 230 V + T; 50 Hertz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection

CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext.L 755 x P 800 x H 1575 mm
Dimensions int.L 625 x P 435 x H 785 mm
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 10 niveaux (35 mm pour 19 niveaux)
Poids : 160 Kg
Epaisseur disolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré derrière cadre inox
Supports de grilles renforcés triple points dancrage spécial charges lourdes 15 Kg